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 月饼新闻》2009月饼包装将继续环保

2009月饼包装将继续环保

  月饼包装的绿色环保路线在政府和各厂家的共同努力下已经取得了良好成效,环保路线是广大人民要的结果,月饼简装已经是一个潮流,绿色包装不仅是月饼行业。简单的包装加不许在月饼里配售其它产品,大大降低月饼的成本,给广大客户带来最实惠的价格,月饼盒的过度包装只是对资源的浪费。
  这些年随着人民生活水平不断提高,中秋月饼市场的范围和影响不断扩大。据行业协会的不完全统计,2004年月饼年产近20万吨,销售额约为100亿元人民币左右。月饼市场的繁荣带动了月饼包装企业的欣欣向荣,江苏无锡潘氏纸业有限公司就是其中的一家受益企业。该公司董事长潘淼泉认为,2006年的中国月饼包装必定会朝着品牌化、健康绿色为主的方向发展。
   无锡潘氏企业是首家用个人名字命名的月饼包装民营企业,经过数十年的蓬勃发展,已走在了国内同行业的前列,该企业为国内多个月饼企业提供了一个月饼生产增长的空间,产生了良好的经济效益及社会效益。如上海杏花楼食品餐饮股份有限公司2004年的一款花色提篮款式就卖了15万盒,苏州香格里拉、西安米旗、南京冠生园等品牌月饼的销售量也都比往年有所提升。
   据无锡潘氏纸业有限公司董事长潘淼泉介绍,2004年月饼市场呈现出主要特点是:1,月饼价格下降礼盒搭售现象被基本控制。在月饼的价格上,各地市场普遍下降了30%,中低档的价位成为市场的主导。往年常见的礼盒中售茶叶、酒、手表等现象已经被基本控制住,货真价实的月饼更贴近了老百姓的需求。2,包装瘦身,注意环保,尝试回收月饼包装盒。 2004年的月饼包装基本上还是以纸制品为主,也有部分铁盒、木盒。据了解,企业为达到"瘦身"、"环保"的目的,采取了减少月饼礼盒包装中的填充泡沫塑料、采用可降解的包装材料或者采用气调包装新工艺等方法,还有一些商家开始有偿回收月饼包装盒。第三,注重产品质量,品种多样,讲究健康新时尚。2004年,各月饼生产厂家在重视月饼质量的同时,也更注重开发月饼的新品种,使营养丰富、健康时尚成为趋势,如粗粮月饼,蔬菜月饼,水果月饼,无花果月饼、玉米蓉月饼等。
   依据目前国内月饼市场的特点及韩国、欧洲食品包装的特点,潘淼泉认为2006年月饼包装甚至整个食品包装将朝着品牌专一化、绿色一体化的道路发展。首先是品牌专-化。经过多年的竞争,食品界各种系列食品的龙头地位已经排定,不同的消费群凭其自我定位,认准了一定的品牌,而白领阶层注重的更是品牌。品牌产品买得称心、吃得放心、送得尽心,其特殊、专一的消费群正逐年扩大发展。月饼包装也同样如此,品牌包装构图奇特、印制考究、造型迥异,可以说是品牌月饼的最佳拍档。其次是绿色一体化。随着国家经济的蓬勃发展,人民生活水平日益提高,消费者越来越讲究生活品质,追求健康、回归自然是今后食品及食品包装的大方向。不仅是月饼企业,还有面包、巧克力、蛋糕、面点等食品企业都在开始选择无公害、无污染的绿色原料,配套电脑控制的无菌、无毒、无二次污染的全自动生产线,以确保绿色食品的"绿"不变色。目前,月饼包装大部分使用纸制品,有专家论证,每生产1000个纸制月饼盒,就要消耗600---4000棵直径10厘米的树木,而这些纸制月饼盒又是-次性使用,与制造月饼盒的成本相比确实是-种浪费。再加上处理不当的话,这些月饼盒又成为了生活垃圾,影响环境卫生。因此,月饼包装开发新型绿色环保材料是月饼包装必然要走的路。
   让过度包装的月饼远离我们,我们要的是绿色环保的绿色月饼。只要大家的努力月饼的包装将会越来越环保,越来越绿色。

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                                              2009-8-1

 

 



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